1．统计调查和整理。根据解决某方面劳保鞋(安全鞋)质量问题的需要，如判断一批产品质量或一道生产工序的加工质量，到现场收集数据，然后将收集到的数据加以整理和归纳，用数据统计表和作统计图的方法来表述。
2．统计分析。对经过整理、分类、分组、计算、归纳的数据进行统计分析，研究它的规律。例如质量特性（尺寸规格）的波动是否出现某种趋势或倾向？影响这种波动的又是什么因素，其中有无异常波动等。
3．统计判断。根据抽样统计分析的结果，对总体的现状或发展趋势作有科学依据的推断或统计判断。 劳保鞋（安全鞋）质量统计控制方法在科学质量管理中是一种重要的控制手段，使用得当，能带来多方面的明显效果。
(1)可以用抽验代替全验，作为检验对象的抽样数比全批总数少得多，这样可以减少检验时间，加快产品流转周期。
(2)可以在系统地积累资料和分析研究的基础上，掌握各种因素对质量影响的大体规律，找出改进和提高质量的途径和方法。
(3)能够控制生产过程的劳保鞋质量及其发展趋势，控制劳保鞋产品质量和预防不合格产品的产生，使质量管理从事后把关发展到事先预防。
(4)系统地整理、分析、积累数据，有助于掌握设备、劳保鞋工艺装备（特别是德国DESMA设备）等运转规律，还能为技术、设计人员制定合理的公差，编制合理的工艺规程提供依据。
劳保鞋(安全鞋)质量统计控制方法，固然有其明显的优点，合理应用会对保证产品质量、降低成本、改善经营管理、提高经济效益等等带来好处。但是它也要求具备一定的条件，一般来说，大批量生产应用质量控制统计方法的有利条件较多一些，其组织工作较为简便，能广泛地采用；而单件或小批量生产由于加工对象经常变化，专业化程度低，专用设备往往使用不上，影响因素较多，因此某些统计方法的应用受到一定的限制。所以需要密切结合企业的生产实际，创造一定的条件，合理安排生产，改善生产组织，灵活综合运用各种统计方法。
运用劳保鞋质量统计的控制方法，需要大量的数据，用数据来提出问题、解决问题。因此 全面质量管理的过程，也是对数据收集、整理、分析，并作出判断、采取措施、改进质量的过程。