安全鞋在国内又称劳保鞋、工作鞋、防护鞋、安全防护鞋、职业鞋，是指具有保护特性，为使穿着者免遭意外伤害的鞋。国际标准化组织对安全鞋、防护鞋，职业鞋分别定义了不同的含义和标准。不同的国家对安全鞋的标准、规格要求亦略有差异。
一双合格的劳保鞋，不仅需要具备劳保鞋的基本保护功能，其鞋底的物性也是特别重要，好的大底能够使得劳保鞋更加安全舒适，经久耐穿。对于劳保鞋的鞋底基本的物性测试有六项，选购劳保鞋时好能够从劳保鞋生产厂家获得大底的六项物性测试报告。具体是：鞋底厚度（不包括防滑条厚度），防撕裂，防磨损，防曲折，耐水（因浸水而分解撕裂），耐油（防因浸燃油而收缩及变硬）这其中防滑测试更是重要。鞋底的防滑能力按BS EN 13287: 2004测试，以摩擦系数(coefficient of friction)表示。测试报告应该包含
1. 鞋的描述或识别
2. 所用测试标准
3. 摩擦系数的平均值（注明地面、滑剂及测试模式）
4. 室温
5. 日期
6. 偏离标准方法的记录