1、自然摔皮：自然摔皮是采用自然摔花的头层牛胎细皮，没有经过机械压花处理，摔纹处理后皮革的表面展现出匀称的荔枝图状花纹。由于摔纹处理工艺比较复杂，耗时较长，而且每张用料损耗大，相对价格较高。其特点是：手感特别柔软，光泽性好，皮纹不规则，平整时纹路不清晰而折起来则可看见较细致的纹路，用力拉平以后纹路消失，平常用制作高档服装、安全鞋、职业鞋、箱包等。一直为意大利、英国等皮具设计师推崇的高级上乘材料。
2、修面牛皮：又称“光面牛皮”，市场也称雾面、亮面牛皮。特性为表面平坦光滑无毛孔及皮纹，在制作中表层粒面做轻微磨面修饰，在皮革上面喷涂一层有色树脂，掩盖皮革表面纹路，在喷涂水性光透树脂，所以是一种高档皮革。特别是亮面牛皮，其光亮耀眼、高贵华丽的风格，是时装皮具的流行皮革，也用于高档职业鞋选购材料之一。